2017中國茶產業科技進展發展報告

摘要：近年來,全體茶葉科技工作者以產業綠色生態、提質增效、質量安全、營養健康為重點,在茶學科技領域趕超發展,自主創新能力持續增強。2017年在國家科技獎上取得了新突破,并發生了重大事件和進展如,率先破譯了阿薩姆種和中國種茶樹基因組、國家衛計委取消茶葉稀土標準關鍵詞等。并在茶樹次級代謝、茶樹種質資源、茶園綠色生產、茶葉初精加工、茶葉加工與品質化學、茶葉質量安全等研究領域,有了重大進展。