摘要：營養是兒童生長發育的基礎,是維持機體內環境穩定的必要條件。膳食是兒童獲取營養的基本途徑,受飲食行為的影響。兒童飲食行為包括喂養行為、進食技能、食物選擇和進食環境等。養成良好的飲食行為習慣有助于保證兒童攝入足夠均衡的營養,促進正常體格生長和智力發育;反之,可引起生長遲緩、體重不增,甚至死亡。