摘要：將肌苷發(fā)酵液調節(jié)不同的PH值（7.0、9.0、11.0），在相同的溫度、壓力等條件下，用超濾膜進行過濾去除菌體及大分子雜質。濾液濃縮→結晶→干燥。得到的粗苷檢測其肌苷含量，比較其收率。試驗結果表明：發(fā)酵液PH值為11.0時，其濾液濃縮、結晶所得的粗苷肌苷含量和收率都有明顯的提高。對工業(yè)化生產膜分離單元工藝操作參數(shù)的選取有著重要的意義。