摘要：酒店管理專業(yè)作為高等教育實踐性專業(yè),在專業(yè)定位、教學內容與方法、人才培養(yǎng)等方面與傳統(tǒng)的工商管理學科存在著較大差異,尤其是在新文科理念的推動下,酒店管理專業(yè)更應該結合當前行業(yè)人才市場需求及教育技術發(fā)展的趨勢,培養(yǎng)適應國家和區(qū)域社會經濟發(fā)展需要的復合型人才。尤其是在教學實踐環(huán)節(jié),更加需要基于不同的差異化目標和內容,培養(yǎng)具有專業(yè)認同感和較強創(chuàng)新實踐能力的優(yōu)秀行業(yè)后備人才。