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    貴州引種瓜蔞子乙酸乙酯提取物的α-葡萄糖苷酶抑制活性及成分分析

    梁光平; 楊俊; 劉亮; 陳榮華; 丁麗娜; 萬路平; 陳東林 遵義醫藥高等專科學校; 貴州遵義563006; 遵義市果蔬工作站; 貴州遵義563000
    • 瓜蔞子
    • 黃酮
    • 抑制活性
    • 負離子質譜裂解
    • 成分分析

    摘要:目的研究貴州引種瓜蔞子乙酸乙酯提取物的α-葡萄糖苷酶抑制活性及化學成分。方法以α-葡萄糖苷酶為酶源,檢測不同濃度下的瓜蔞子乙酸乙酯提取物對α-葡萄糖苷酶的抑制活性。同時,采用超高效液相色譜串聯三重四級桿飛行時間質譜法(UPLC-Triple-TOF/MS)進行成分檢測,根據負離子質譜裂解規律以及相關文獻的數據對照,分析瓜蔞子乙酸乙酯提取物的化學組成。結果在2.0 mg·mL^-1濃度下,貴州引種瓜蔞子乙酸乙酯提取物對α-葡萄糖苷酶抑制活性的抑制率為88.9%±1.67%。同時,從引種瓜蔞子乙酸乙酯提取物中共鑒定了14種化學成分,包括7種黃酮(含1個二聚體黃酮和1個橙酮)、5種酚酸衍生物、1種單萜糖苷、1種鞣花酸,所有化合物均為首次從瓜蔞子中發現。結論瓜蔞子乙酸乙酯提取物具有α-葡萄糖苷酶抑制活性,PLC-Triple-TOF/MS方法可用于快速分析瓜蔞子乙酸乙酯提取物的化學成分,為建立貴州引種瓜蔞子快速、準確的質量評價方法提供了參考。

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