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摘要:目的利用旋轉(zhuǎn)中心組合設(shè)計(jì)法(CCRD)優(yōu)化番茄紅素納米膠束(LP-NM)的處方工藝。方法以酪蛋白-右旋糖酐接枝共聚物(CS-g-DX)為載體,采用乳化溶劑揮發(fā)法制備LP-NM;先以載藥量(DL)及膠束粒徑(Dr)為初步評(píng)價(jià)指標(biāo),進(jìn)行單因素篩選確定影響LP-NM制備的主要因素;再以DL、Dr及多分散系數(shù)(PDI)為評(píng)價(jià)指標(biāo),采用CCRD優(yōu)化LP-NM的處方工藝,對(duì)結(jié)果進(jìn)行回歸方程擬合,對(duì)最優(yōu)條件進(jìn)行預(yù)測(cè)分析。結(jié)果單因素篩選確定影響LP-NM制備的主要因素為酪蛋白濃度、乳化溫度和載藥比;各指標(biāo)回歸方程的擬合度較好;按處方優(yōu)化得到的最佳條件制備LP-NM,各項(xiàng)指標(biāo)的實(shí)測(cè)值與預(yù)測(cè)值接近。結(jié)論CCRD可成功應(yīng)用于LP-NM的處方工藝優(yōu)化。
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