做精做優(yōu)杭州農(nóng)家特色小吃的對(duì)策研究

摘要：自古以來,杭州山水秀美,物產(chǎn)豐饒,擁有許多獨(dú)特的節(jié)令小食和應(yīng)時(shí)點(diǎn)心。農(nóng)家小吃活躍在鄉(xiāng)土,烙印在人心。做精做優(yōu)農(nóng)家特色小吃不僅是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的有效抓手,也是彰顯杭州城市別樣精彩的重要元素。1杭州農(nóng)家特色小吃現(xiàn)狀與存在的不足。南宋建都臨安,對(duì)杭州農(nóng)家小吃的發(fā)展影響較大。