摘要：本刊訊2019新年伊始,'客家菜師傅工程'如火如荼實(shí)施開展,不僅成為梅州市的熱點(diǎn),而且其影響力也擴(kuò)展到了海外。英國、毛里求斯、法國留尼汪圣保羅市等國家和地區(qū),紛紛發(fā)出邀約,邀請梅州客家菜師傅前去展示客家美食和廚藝。據(jù)悉,為全面展示客家菜餐飲文化的獨(dú)特魅力.