摘要：第五屆全國(guó)白酒評(píng)比至今已有30年,其對(duì)中國(guó)白酒業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了巨大的影響。四川是濃香白酒的起源地,也是引領(lǐng)者,其產(chǎn)量大、歷史悠久、文化內(nèi)涵深厚、技術(shù)創(chuàng)新快,且能緊跟時(shí)代。在當(dāng)前供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革的形勢(shì)下,只有不斷創(chuàng)新,推出高質(zhì)量產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)才能滿足市場(chǎng)需求。