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    不同硒濃度處理對草莓果實品質的影響研究

    鞠明岫; 李小燕; 馬強; 竇鈺博; 張欣; 劉宏宇; 賈建宇 內蒙古農業大學農學院; 呼和浩特010019; 托克托縣超豐種養殖專業合作社; 呼和浩特010010; 呼和浩特市科技創新創業服務中心; 呼和浩特010010
    • 草莓
    • 氨基酸硒
    • 果實品質

    摘要:本試驗以紅顏、章姬和蒙特瑞3個草莓品種為材料,定期噴施0.25 ml/L、0.33 ml/L、0.5 ml/L和1 ml/L的含水溶性氨基酸6號葉面肥。果實成熟后采摘并測定與品質相關指標,選出適合在草莓上噴施的最佳硒肥濃度,為富硒草莓生產提供理論依據。結果顯示:葉面噴施適當濃度的氨基酸硒可改善草莓的果實品質。隨著葉面施硒濃度的增加,紅顏、章姬和蒙特瑞草莓的平均單果重、果形指數、可溶性固形物、還原糖、維生素C、花青素含量先增加后減少,而可滴定酸含量先減少后增加。試驗中得出葉面噴施0.33~0.5 ml/L的氨基酸硒效果最好。

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