生豬養殖戶養殖效率分析--基于4省277戶養殖戶的調研

摘要：近年生豬產業受環境和資源要素的雙重約束,提高養殖生產效率、準確把握養殖效率的關鍵影響因素對破解環境及資源制約、推動生豬產業供給側改革、保證生豬市場的健康穩定運行具有現實意義。本文利用我國生豬大省277戶生豬養殖戶調研數據,運用數據包絡分析方法對我國不同養殖區域生豬養殖戶養殖效率進行測算,并對影響養殖效率的主要影響因素及影響程度進行深入探討。研究發現:(1)我國生豬養殖規模效率、技術效率相對較高,配置效率、經濟效率整體水平低下,亟待提高;生豬養殖重點發展區技術效率具有明顯優勢,而潛力發展區在養殖規模效率、配置效率、經濟效率方面優勢顯著。(2)提高養殖戶戶主受教育水平、推動生豬養殖機械化發展、降低預混料投入比例、增加飼料利用率對提升生豬養殖效率具有積極作用,養殖集約化程度存在最優水平,純自繁自育養殖模式和純育肥養殖模式的技術效率高于兩者兼顧的養殖模式。