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首頁 > 期刊 > 自然科學與工程技術 > 工程科技I > 一般服務業 > 葡萄酒 > 數字 【正文】
摘要:壹Chianti殘糖含量最高可達9克/升,要更甜了.日前,Chianti(基安帝)產區協會重磅宣布有關最大殘糖量標準的新增規定:糖分含量最高可達9克/升,前提是要確保總酸量不低于殘糖量2克以上。協會堅持說,這樣的改變將能'軟化'口感,為的是吸引更多的女性消費者和年輕一代的葡萄酒愛好者。
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