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    突出“工匠精神”培養的《特色食品檢測》課程建設

    郭玲玲 齊齊哈爾工程學院管理工程系; 黑龍江齊齊哈爾161005
    • 工作過程系統
    • 食品檢測
    • 自我突破
    • 工作崗位
    • 食品檢驗

    摘要:什么是工匠精神?其內涵可以理解為"干一行、愛一行、專一行",把精度從99%提高到99.9%,乃至更高,通過自我突破實現創新。結合高職教學特點,"工匠精神"可以通過實踐課程的實施來培養。所以,在課程教學中要著力培育學生的精益求精和創新精神,引導學生今后走向工作崗位弘揚"工匠精神",努力實現崗位創新,滿足"大眾創業、萬眾創新"時代對創新人才的迫切需求。

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