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    Food Science And Human Wellness

    食品科學(xué)與人類健康 SCIE

    Food Science And Human Wellness

    10 Weeks 審稿時間

    1區(qū)中科院分區(qū)

    Q1JCR分區(qū)

    5.6影響因子

    2213-4530

    2213-4530

    FOOD SCI HUM WELL

    PEOPLES R CHINA

    Agricultural and Biological Sciences - Food Science

    2012

    暫無數(shù)據(jù)

    Quarterly

    English

    233

    0.05...

    投稿咨詢 加急服務(wù)

    期刊簡介

    食品科學(xué)與人類健康(Food Science And Human Wellness)是一本由Elsevier出版的一本Agricultural and Biological Sciences-Food Science學(xué)術(shù)刊物,主要報道Agricultural and Biological Sciences-Food Science相關(guān)領(lǐng)域研究成果與實踐。本刊已入選來源期刊,屬于國際一流期刊。該刊創(chuàng)刊于2012年,出版周期Quarterly。2021-2022年最新版WOS分區(qū)等級:Q1,2023年發(fā)布的影響因子為5.6,CiteScore指數(shù)8.3,SJR指數(shù)1.127。本刊為開放獲取期刊。

    《食品科學(xué)與人類健康》是一本國際同行評議期刊,為食品科學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、免疫學(xué)和跨領(lǐng)域研究的最新科學(xué)成果的傳播提供了一個平臺。文章必須提供新穎、具有高影響力和趣味性的信息,并具有很高的科學(xué)質(zhì)量。通過他們的努力,它已經(jīng)發(fā)展成為提高公眾飲食意識、倡導(dǎo)健康飲食、減少不合理飲食習(xí)慣造成的危害,并為食品工業(yè)生產(chǎn)者指導(dǎo)健康食品的發(fā)展。

    中科院分區(qū)信息

    食品科學(xué)與人類健康2023年12月升級版
    大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
    農(nóng)林科學(xué) 1區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營養(yǎng)學(xué) 1區(qū) 1區(qū)
    食品科學(xué)與人類健康2022年12月升級版
    大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
    農(nóng)林科學(xué) 1區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營養(yǎng)學(xué) 1區(qū) 1區(qū)
    食品科學(xué)與人類健康2021年12月舊的升級版
    大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
    農(nóng)林科學(xué) 2區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營養(yǎng)學(xué) 2區(qū) 2區(qū)
    食品科學(xué)與人類健康2021年12月基礎(chǔ)版
    大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
    農(nóng)林科學(xué) 2區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營養(yǎng)學(xué) 2區(qū) 2區(qū)
    食品科學(xué)與人類健康2021年12月升級版
    大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
    農(nóng)林科學(xué) 2區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營養(yǎng)學(xué) 2區(qū) 2區(qū)
    食品科學(xué)與人類健康2020年12月舊的升級版
    大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
    農(nóng)林科學(xué) 2區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營養(yǎng)學(xué) 2區(qū) 2區(qū)
    名詞解釋:

    中科院JCR期刊分區(qū)(又稱分區(qū)表、分區(qū)數(shù)據(jù))是中國科學(xué)院文獻(xiàn)情報中心世界科學(xué)前沿分析中心的科學(xué)研究成果。在中科院期刊分區(qū)表中,主要參考3年平均IF作為學(xué)術(shù)影響力,最終每個分區(qū)的期刊累積學(xué)術(shù)影響力是相同的,各區(qū)的期刊數(shù)量由高到底呈金字塔式分布。

    JCR分區(qū)信息

    Food Science And Human Wellness(2023-2024年最新版數(shù)據(jù))
    按JIF指標(biāo)學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
    學(xué)科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q1 24 / 173
    86.4%
    學(xué)科:NUTRITION & DIETETICS SCIE Q1 14 / 114
    88.2%
    按JCI指標(biāo)學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
    學(xué)科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q1 10 / 173
    94.51%
    學(xué)科:NUTRITION & DIETETICS SCIE Q1 6 / 114
    95.18%
    名詞解釋:

    湯森路透每年出版一本《期刊引用報告》(Journal Citation Reports,簡稱JCR)。JCR對86000多種SCI期刊的影響因子(Impact Factor)等指數(shù)加以統(tǒng)計。JCR將收錄期刊分為176個不同學(xué)科類別在JCR的Journal Ranking中,主要參考當(dāng)年IF,最終每個分區(qū)的期刊數(shù)量是均分的。

    期刊數(shù)據(jù)統(tǒng)計

    1、Cite Score(2024年最新版)
    學(xué)科類別 分區(qū) 排名 百分位
    大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Food Science Q1 46 / 389
    88%
    名詞解釋:

    CiteScore:該指標(biāo)由Elsevier于2016年提出,指期刊發(fā)表的單篇文章平均被引用次數(shù)。CiteScorer的計算方式是:例如,某期刊2022年CiteScore的計算方法是該期刊在2019年、2020年和2021年發(fā)表的文章在2022年獲得的被引次數(shù),除以該期刊2019年、2020年和2021發(fā)表并收錄于Scopus中的文章數(shù)量總和。

    2、綜合數(shù)據(jù)
    3、本刊綜合數(shù)據(jù)對比及走勢

    文章引用數(shù)據(jù)

    文章名稱 引用次數(shù)
    • Microalgae: A potential alternative to h...

      48
    • A critical review on the health promotin...

      19
    • Antioxidant activity and total phenolic ...

      17
    • Fermentation-enabled wellness foods: A f...

      15
    • A critical review on phytochemical profi...

      14
    • Oral microbiota: A new view of body heal...

      14
    • Anticancer effect of curcumin on breast ...

      12
    • Biochemical and histopathological profil...

      12
    • Comparative analysis of antioxidant acti...

      12
    • Role of calpain system in meat tendernes...

      12

    期刊被引用數(shù)據(jù)

    期刊名稱 引用次數(shù)
    • FOOD CHEM

      22
    • LWT-FOOD SCI TECHNOL

      17
    • MOLECULES

      16
    • NUTRIENTS

      16
    • J FUNCT FOODS

      15
    • FOOD SCI HUM WELL

      12
    • J FOOD PROCESS PRES

      9
    • INT J BIOL MACROMOL

      8
    • INT J MOL SCI

      8
    • J AGR FOOD CHEM

      8

    期刊引用數(shù)據(jù)

    期刊名稱 引用次數(shù)
    • FOOD CHEM

      109
    • J AGR FOOD CHEM

      95
    • MEAT SCI

      39
    • FOOD RES INT

      37
    • LWT-FOOD SCI TECHNOL

      31
    • J FOOD SCI

      30
    • INT DAIRY J

      28
    • PLOS ONE

      27
    • CRIT REV FOOD SCI

      26
    • AM J CLIN NUTR

      25

    國家/地區(qū)發(fā)文數(shù)據(jù)

    國家/地區(qū)名 數(shù)量
    • CHINA MAINLAND

      73
    • USA

      18
    • India

      7
    • Japan

      6
    • Canada

      5
    • Egypt

      5
    • Nigeria

      5
    • Taiwan

      5
    • Brazil

      4
    • England

      4

    機(jī)構(gòu)發(fā)文數(shù)據(jù)

    機(jī)構(gòu)名 數(shù)量
    • HENAN UNIVERSITY

      8
    • RUTGERS STATE UNIVERSITY NEW BRUNSWICK

      8
    • HEFEI UNIVERSITY OF TECHNOLOGY

      5
    • JOINT INT RES LAB FOOD & MED RESOURCE FU...

      5
    • NANJING AGRICULTURAL UNIVERSITY

      5
    • SHENYANG AGRICULTURAL UNIVERSITY

      5
    • TSINGHUA UNIVERSITY

      5
    • BEIJING TECHNOLOGY & BUSINESS UNIVERSITY

      4
    • UNIVERSITY OF REGENSBURG

      4
    • AGRICULTURAL RESEARCH CENTER - EGYPT

      3

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    若用戶需要出版服務(wù),請聯(lián)系出版商:TSINGHUA UNIV PRESS, B605D, XUE YAN BUILDING, BEIJING, PEOPLES R CHINA, 100084。

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