四川食品與發酵雜志簡介
《四川食品與發酵》雜志（CN:51-1433/TS）內容豐富、思想健康，1973年創刊，目前以雙月刊形式發行，刊物對外積極擴大宣傳，致力于提高雜志質量與影響。
《四川食品與發酵》現已更名為《食品與發酵科技》。
四川食品與發酵發文方向
專家論壇
四川食品與發酵雜志特色
①文中圖、表應盡量精簡或改用文字說明，圖與表的內容不得重復。
②注釋放置于當頁下（腳注）。注釋序號用①，②，③……標識，每頁單獨排序。
③引言應言簡意賅，突出重點。最好不要分段論述，不要插圖列表和數學公式。
④優先刊發創新性學術論文及依托國家級、省級科研立項課題的研究成果。
⑤投稿后3個月內若未接到稿件修改意見或錄用通知，作者可自行處理。
雜志收錄與榮譽
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