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飼料中沙門菌檢測技術(shù)研究進(jìn)展
李金磊; 舒暢; 方忠意; 董鵬; 狄元冉; 李紅嬋; 楊希祥; 高延玲; 張發(fā)旺 河南省獸藥飼料監(jiān)察所; 河南鄭州450008
- 沙門菌
- 檢測
- 研究進(jìn)展
摘要：飼料中沙門菌是影響畜牧業(yè)健康發(fā)展和公共安全的重要因素之一。目前飼料中沙門菌的檢測方法主要有傳統(tǒng)培養(yǎng)法、免疫學(xué)檢測方法及分子生物學(xué)檢測法。本文對各種檢測方法的原理、應(yīng)用及優(yōu)缺點(diǎn)進(jìn)行概述。
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