摘要：<正> 當代大陸中國人的富貴病之———高血脂是引發腦中風的重要原因。 腦中風已成為嚴重威脅人類健康和生命的常見病。在中國北方城市及偏好油炸面食的地域更占有高發比例,是人類健康的殺手之一。直接原因是由于腦血管變窄,血栓阻塞、血管破裂所致。死亡率極高。幸存者也不