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    首頁 > 期刊 > 自然科學與工程技術 > 工程科技I > 輕工業手工業 > 食品與發酵科技 > 炮制附子微生物的篩選及其發酵炮制工藝研究 【正文】

    炮制附子微生物的篩選及其發酵炮制工藝研究

    李南臻; 王剛; 何仲清; 萬玉軍; 馮明海; 庹有朋; 陶冬; 羅麗娟; 吳志雄; 岳曉敏 四川省食品發酵工業研究設計院; 成都溫江611130; 成都潤馨堂百草益壽藥業有限公司; 成都溫江611130
    • 附子
    • 宛氏擬青霉
    • 單酯型生物堿
    • 雙酯型生物堿

    摘要:微生物發酵炮制不僅能降低中藥中的有毒成分,還能提高中藥的有效成分。本研究用附子作為主要原料,以附子中有毒成分雙酯型生物堿,有效成分單酯型生物堿為指標,篩選出一株宛氏擬青霉,并研究最適炮制條件,得出炮制時間48h,初始pH8,溫度30℃時,有效成分單酯型生物堿含量比傳統炮制提高47.68%。

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