摘要：近日，為了節約成本，奎文區一家鴨脖店在加工鴨脖、鴨頭制品過程中，違法使用工業鹽代替食用鹽，近日被群眾舉報?？墓卜志譃H州路派出所將查扣的樣品送往專業機構檢測．其中亞硝酸鹽的含量竟然超標130多倍。