摘要：在闡述發(fā)展食用菌產業(yè)重要意義和江西食用菌發(fā)展現狀的基礎上,從生產方式、經營主體、品種結構、精深加工、市場信息和政策扶持等方面深入分析了江西食用菌產業(yè)發(fā)展存在的主要問題,提出了推動江西食用菌產業(yè)可持續(xù)發(fā)展的對策建議:加快頂層設計,制定并落實各項優(yōu)惠政策;優(yōu)化產業(yè)布局和品種結構,適度規(guī)模經營;發(fā)展精深加工業(yè),加快產業(yè)轉型升級;建設信息化平臺,培育專業(yè)化市場;加大科研投入,激發(fā)科研創(chuàng)新動力。