首頁 > 期刊 > 人文社會科學(xué) > 社會科學(xué)II > 教育綜合 > 文山學(xué)院學(xué)報 > 廣南八寶壯族四時節(jié)氣糯食養(yǎng)生探析 【正文】
摘要:云南省廣南縣八寶鎮(zhèn)是著名的'八寶米之鄉(xiāng)',這里的居民以壯族居多,有著歷史悠久的稻作文化。糯食作為壯族飲食文化的代表,對于八寶當(dāng)?shù)鼐用竦娘嬍秤绊懮钸h。文章通過田野調(diào)查的方式對八寶鎮(zhèn)壯族四時節(jié)氣糯食進行介紹并分析其制作食材功效,通過對八寶壯族四時節(jié)氣不同糯食制作食材的功效分析將其與時下熱門話題'食藥同源'相結(jié)合探析糯食的養(yǎng)生作用。
注:因版權(quán)方要求,不能公開全文,如需全文,請咨詢雜志社
一對一咨詢服務(wù)、簡單快捷、省時省力
了解更多 >直郵到家、實時跟蹤、更安全更省心
了解更多 >去除中間環(huán)節(jié)享受低價,物流進度實時通知
了解更多 >正版雜志,匹配度高、性價比高、成功率高
了解更多 >