若水丹青,初心不渝——中國藥膳研究會副會長、藥膳大師焦明耀印象記

摘要：匠者,技也,經積年累月的磨礪方能成精。藝者,魂也,唯意態情感的共鳴才能得永存。2019年的春天里,記者見到了當代中國藥膳技術制作領軍人物——焦明耀會長。焦明耀是國內首屈一指的藥膳大師,更是中餐健康標準化的終身踐行者。在京城一間鬧中取靜的茶室,我聆聽了他的故事,去探尋他所執著的事業。一杯香茗,淡淡思緒,坐在記者對面的他,傳奇、儒雅、真實、平和。通過大師之口,讓記者知曉了藥膳的前世今生,也寄望能自大師的第一視角,解讀非藥物飲膳健康發展。