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河北省雞主要飼料原料重金屬污染分析
楊柳; 邢冠中; 張麗陽; 馮敏山; 牛一兵; 于濤; 鞏文洋; 馬雪蓮; 王良治; 呂林; 廖秀冬; 李素芬; 羅緒剛; 趙國先 河北科技師范學院; 河北秦皇島066004; 中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所; 北京100193; 西南民族大學; 四川成都610041; 河北農業大學; 河北保定071001
- 雞
- 飼料原料
- 重金屬
- 污染
- 河北省
摘要：為調查河北省雞主要飼料原料中重金屬污染情況,采集谷物及其加工副產品、膨化大豆、油粕類共計172份樣品,采用電感耦合等離子質譜(ICP-MS)法測定其中鉻(Cr)、砷(As)、鎘(Cd)、鉛(Pb)含量。結果表明:稻谷、米糠、玉米蛋白粉、花生粕中Cr超標率均達到100.0%,玉米、小麥、次粉、玉米DDGS、噴漿玉米皮、膨化大豆、豆粕、棉籽粕中Cr超標率分別為9.1%、5.3%、20.0%、50.0%、33.3%、16.7%、40.7%和23.1%;米糠中As超標率為62.5%;花生粕中Cd超標率均為100.0%;玉米、稻谷、小麥、米糠、麥麩、玉米DDGS、噴漿玉米皮、膨化大豆、棉籽粕中Pb超標率分別為1.8%、80.0%、5.3%、12.5%、33.3%、37.5%、33.3%、33.3%、15.4%。絕大多數飼料原料中Cr超標,谷物及其多數加工產品、膨化大豆和棉籽粕中Pb超標,個別飼料As和Cd超標,具有潛在的安全風險。
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