摘要：以血橙皮干粉為原料,在以乙醇溶液為溶劑的情況下,采用減壓內(nèi)部沸騰法提取血橙皮中黃酮,并利用單因素實(shí)驗(yàn)和響應(yīng)面模型優(yōu)化提取工藝條件。結(jié)果表明,最佳提取條件為:乙醇濃度為60%,液料比40∶1mL/g,提取溫度70℃,時(shí)間30min。此條件下4次平行實(shí)驗(yàn)的平均黃酮得率為0.6234%(RSD=0.76%),與理論預(yù)測(cè)值0.6079%的相對(duì)誤差為+2.55%。