摘要：關(guān)于葡萄酒的起源一直眾說紛紜,據(jù)現(xiàn)有的葡萄酒檔案資料分析和考古學(xué)家的考證,通常認(rèn)為,人類早在1萬年前的新石器時代就開始了葡萄種植和葡萄酒釀造,并形成了葡萄酒文化流傳至今。葡萄酒為人類提供了一種全新的飲料,也為人類社會的生存和發(fā)展提供了幸福的源泉。