摘要：本試驗(yàn)以‘玫瑰香’‘巨峰’‘紅地球'3個(gè)鮮食葡萄品種為試材,利用有傷和無(wú)傷兩種接種方式,研究不同溫度條件(25℃、10℃、0℃)對(duì)葡萄采后灰霉病菌的抑制作用,從果實(shí)自身抗病生理角度分析溫度對(duì)采后灰霉病的調(diào)控作用.結(jié)果表明,無(wú)論是無(wú)傷接種還是有傷接種,隨著貯藏溫度降低,各品種果實(shí)上的灰霉菌生長(zhǎng)均會(huì)受到不同程度的抑制,當(dāng)貯藏溫度降至0℃時(shí),7 d內(nèi)3個(gè)品種果實(shí)上接種的灰霉菌均停止生長(zhǎng).10℃條件下,'玫瑰香'果實(shí)上接種的灰霉菌菌落直徑增加最快,無(wú)傷接種發(fā)病率最高,說(shuō)明其在低溫下對(duì)采后灰霉病的抗性較差.綜上所述,可通過(guò)調(diào)控貯藏溫度來(lái)降低葡萄灰霉病的發(fā)生.