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食品檢測技術課程設置探討
張寶勇; 張寶瓊; 文德燕 重慶醫藥高等專科學校; 重慶; 4013311; 云南熱帶作物職業學院; 云南普洱; 665000; 第三軍醫大學新橋醫院; 重慶; 400037
- 食品檢測技術專業
- 課程
- 工作過程
摘要：食品檢測技術專業是一門具有很強技術性和實踐性的專業,為培養出高素質、高技能的食品檢測人員,設置符合崗位需求的課程就尤為重要.本文通過對食品檢測技術專業課程設置現狀的分析,結合大量重慶地區區縣疾病預防控制中心機構設置以及工作崗位任務與職業能力分解等角度介紹了課程設置,為廣大兄弟院校課程設置提供一定的借鑒.
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