《辣椒》雜志論文格式要求：
①作者投稿時必須提供所有署名者的辦公電話、手機號碼和電子郵箱，并注明通信作者。
②引言（前言）：簡單交代研究背景、目的、意義及選題設(shè)想，注意點明研究起始時間。引言部分不加標題及序號，不分段。
③文中注釋一律采用腳注（即頁下注）。說明性文字與引用刊物信息均作為頁下注。每頁重新編號，編號形式為Word自動生成的數(shù)字加圈，注碼樣式為：①②③④⑤等。
④文章中的圖表應(yīng)具有典型性，盡量少而精，表格使用三線表；圖要使用黑線圖，繪出的線條要光滑、流暢、粗細均勻；計量單位請以近期國務(wù)院頒布的為準，不得采用非法定計量單位。
⑤本刊只發(fā)表原創(chuàng)性成果，請勿一稿兩投。來稿敬請自留底稿，編輯委員會將在收到稿件三個月之內(nèi)答復(fù)，若未得答復(fù)，作者可另行處理。
基本信息
《辣椒》雜志是由湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院主管，辣椒新品種技術(shù)研究推廣中心主辦的國內(nèi)外公開發(fā)行的學(xué)術(shù)理論期刊，創(chuàng)刊于2001年，是國內(nèi)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域具有廣泛影響力的權(quán)威刊物。
該雜志國內(nèi)刊號為43-1417/S，國際刊號為1672-4542，現(xiàn)被知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等權(quán)威數(shù)據(jù)庫收錄。
此外，還榮獲多項榮譽，如：中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫、中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）、中國學(xué)術(shù)期刊（光盤版）全文收錄期刊等，這些都體現(xiàn)了該雜志在推動農(nóng)業(yè)理論與實踐發(fā)展方面的重要貢獻。
欄目設(shè)置
《辣椒》雜志欄目涵蓋農(nóng)業(yè)領(lǐng)域多個維度，包括：專家論壇、專題綜述、試驗報告、工作研究、經(jīng)驗交流、遺傳育種、栽培技術(shù)、產(chǎn)品加工等。
作為一本具有較高學(xué)術(shù)水平和影響力的農(nóng)業(yè)雜志，多年來一直致力于推動農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的改革與發(fā)展，為農(nóng)業(yè)工作者和研究者提供了一個交流和探索的平臺，對促進我國農(nóng)業(yè)事業(yè)的發(fā)展起到了積極的作用。
《辣椒》雜志往年文章平均引文率
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