《四川烹飪》雜志論文格式要求:
①標題層次:使用國際通用的阿拉伯數字分級連續編號的國際層次序號表示法,不同層次的數字之間用“.”相隔,末位數字不加點號,一般不宜超過4層。
②文末參考文獻應著錄規范,應著錄主要的、近年的、公開發表的文獻,不少于5條。
③論文需有200-300字的中文摘要、3-5個關鍵詞。凡有數學公式、曲線圖的文稿,務必字跡清楚、規范,圖形清晰。
④來稿需署作者真實姓名,并提供作者簡介、工作單位、通信地址、郵編、電話號碼、電子郵件地址等詳細信息。
⑤來稿應嚴格遵守學術規范,如出現抄襲、剽竊等侵犯知識產權的情況,由作者自負責任。
基本信息
《四川烹飪》雜志是由四川省商務廳主管,四川省烹飪協會;四川省蔬菜飲食服務總公司主辦的國內外公開發行的學術理論期刊,創刊于1983年,是國內農業領域具有廣泛影響力的權威刊物。
該雜志國內刊號為51-1197/TS,國際刊號為1004-2083,現被知網收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等權威數據庫收錄。
此外,還榮獲多項榮譽,如:中國優秀期刊遴選數據庫、中國期刊全文數據庫(CJFD)、中國期刊方陣雙效期刊等,這些都體現了該雜志在推動農業理論與實踐發展方面的重要貢獻。
欄目設置
《四川烹飪》雜志欄目涵蓋農業領域多個維度,包括:食苑雜譚、烹飪史話、廚師的故事、技術交流、創新篇、市場廣角、地方風味、烹飪課堂等。
作為一本具有較高學術水平和影響力的農業雜志,多年來一直致力于推動農業領域的改革與發展,為農業工作者和研究者提供了一個交流和探索的平臺,對促進我國農業事業的發展起到了積極的作用。
《四川烹飪》雜志往年文章平均引文率
聲明:本信息依據互聯網公開資料整理,若存在錯誤,請及時聯系我們及時更正。