食品工業雜志簡介
《食品工業》雜志（CN:31-1532/TS）內容豐富、思想健康，自1979年創刊起，以月刊形式發行，刊物對外積極擴大宣傳，致力于提高雜志質量與影響。
《食品工業》雜志主要介紹食品及食品工業相關的工藝、裝備、原材料、包裝材料、新產品、流通、綜合利用等方面的科技論文和最新科研成果、試驗報告以及國內外食品制造、開發、市場、技術的發展信息。
食品工業發文方向
工藝技術、信息、研究探討、食品機械、專題論述、分析檢測、營養安全
食品工業雜志特色
①參考文獻應是在正式出版物上的文獻，附于文末。
②附300字以內內容摘要，3～5個關鍵詞。
③題名下標作者姓名、工作單位或住址、電子郵箱、所在省市自治區名稱和郵政編碼。
④基金項目：格式如：“基金項目類別：(項目編號×××)”。獲多個項目資助的，項目之間用“；”分隔，一般情況下不要超過2個基金項目。
⑤請勿一稿多投，自投稿之日起1個月內未收到采用意見，作者可自行處理。
雜志收錄與榮譽
食品工業雜志數據統計注：由于版面限制，此處僅列出部分數據信息，了解詳情請聯系客服 了解詳情 >>
年度期刊評價報告 (本刊綜合數據對比及走勢)
名詞解釋：
影響因子：指該期刊近兩年文獻的平均被引用率，即該期刊前兩年論文在評價當年每篇論文被引用的平均次數
被引半衰期：衡量期刊老化速度快慢的一種指標，指某一期刊論文在某年被引用的全部次數中，較新的一半被引論文刊載的時間跨度
期刊他引率：他引率是指，此期刊被引用次數中，被其他刊引用次數所占的比例
引用半衰期：指某種期刊在某年中所引用的全部參考文獻中較新的一半是在最近多少年時段內刊載的
平均引文率：在給定的時間內，期刊篇均參考文獻量，用以測度期刊的平均引文水平，考察期刊吸收信息的能力以及科學交流程度的高低
雜志被引半衰期、引用半衰期
雜志影響因子、被引次數
雜志發文量、期刊他引率
雜志平均引文率
食品工業雜志文章分期部分匯總
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