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    食品科學(xué)雜志

    食品科學(xué)雜志 北大期刊CSCD期刊統(tǒng)計(jì)源期刊

    預(yù)計(jì)1-3個(gè)月 下單時(shí)間

    2.11 影響因子

    工業(yè) 快捷分類(lèi)

    16029 發(fā)文量

    255185 總被引次數(shù)

    95 H指數(shù)

    0.019 立即指數(shù)

    5.359 引用半衰期

    0.8489 期刊他引率

    20.9336 平均引文率

    中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)

    1980

    北京食品科學(xué)研究院

    輕工業(yè)手工業(yè)

    1002-6630

    半月刊

    100050

    11-2206/TS

    中文

    孫勇

    預(yù)計(jì)1-3個(gè)月

    2-439

    199

    ¥1060.00

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    食品科學(xué)雜志簡(jiǎn)介

    《食品科學(xué)》雜志(CN:11-2206/TS)內(nèi)容豐富、思想健康,自1980年創(chuàng)刊起,以半月刊形式發(fā)行,刊物對(duì)外積極擴(kuò)大宣傳,致力于提高雜志質(zhì)量與影響。

    食品科學(xué)發(fā)文方向

    基礎(chǔ)研究工藝技術(shù)生物工程 分析檢測(cè)營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生包裝貯運(yùn)

    食品科學(xué)雜志特色

    ①正文的層次標(biāo)題應(yīng)簡(jiǎn)短明了,以15字為限,不用標(biāo)點(diǎn)符號(hào),其層次的劃分及編號(hào)一律使用阿拉伯?dāng)?shù)字分級(jí)編號(hào)法。

    ②來(lái)稿要有參考文獻(xiàn),內(nèi)容必須是公開(kāi)發(fā)表的,參考文獻(xiàn)需詳細(xì)標(biāo)注,例如:(1)參考專(zhuān)著:請(qǐng)注明作者姓名、書(shū)名、出版地、出版者、出版年、起止頁(yè)碼;(2)參考期刊:請(qǐng)注明作者、文章名稱(chēng)、刊名、年、卷(期)、起止頁(yè)碼。

    ③關(guān)鍵詞也叫索引詞,是從論文中選出來(lái)用以表示全文主題內(nèi)容的單詞或術(shù)語(yǔ),要求盡量使用規(guī)范性詞。

    ④來(lái)稿請(qǐng)附作者姓名、出生年月、性別、籍貫、單位,職務(wù)、學(xué)位、研究方向及詳細(xì)通訊地址、郵政編碼、電話、電子郵箱等。

    ⑤來(lái)稿要求論點(diǎn)明確、論據(jù)可靠、條理清楚、文字精練、圖表簡(jiǎn)明。具有創(chuàng)新性、學(xué)術(shù)性、準(zhǔn)確性、規(guī)范性和可讀性。

    雜志收錄與榮譽(yù)

    北大期刊(中國(guó)人文社會(huì)科學(xué)期刊)
    CSCD 中國(guó)科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫(kù)來(lái)源期刊(含擴(kuò)展版)
    統(tǒng)計(jì)源期刊(中國(guó)科技論文優(yōu)秀期刊)
    知網(wǎng)收錄(中)
    維普收錄(中)
    萬(wàn)方收錄(中)
    EI 工程索引(美)
    CA 化學(xué)文摘(美)
    JST 日本科學(xué)技術(shù)振興機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)庫(kù)(日)
    國(guó)家圖書(shū)館館藏
    上海圖書(shū)館館藏
    國(guó)家期刊獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)期刊
    中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)
    中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)(CJFD)
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    中國(guó)精品科技期刊
    中國(guó)科技期刊優(yōu)秀期刊
    北大圖書(shū)館收錄期刊
    中國(guó)百種杰出學(xué)術(shù)期刊

    食品科學(xué)雜志數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)注:由于版面限制,此處僅列出部分?jǐn)?shù)據(jù)信息,了解詳情請(qǐng)聯(lián)系客服 了解詳情 >>

    年度期刊評(píng)價(jià)報(bào)告 (本刊綜合數(shù)據(jù)對(duì)比及走勢(shì))
    名詞解釋?zhuān)?/h6>

    影響因子:指該期刊近兩年文獻(xiàn)的平均被引用率,即該期刊前兩年論文在評(píng)價(jià)當(dāng)年每篇論文被引用的平均次數(shù)

    被引半衰期:衡量期刊老化速度快慢的一種指標(biāo),指某一期刊論文在某年被引用的全部次數(shù)中,較新的一半被引論文刊載的時(shí)間跨度

    期刊他引率:他引率是指,此期刊被引用次數(shù)中,被其他刊引用次數(shù)所占的比例

    引用半衰期:指某種期刊在某年中所引用的全部參考文獻(xiàn)中較新的一半是在最近多少年時(shí)段內(nèi)刊載的

    平均引文率:在給定的時(shí)間內(nèi),期刊篇均參考文獻(xiàn)量,用以測(cè)度期刊的平均引文水平,考察期刊吸收信息的能力以及科學(xué)交流程度的高低

    雜志被引半衰期、引用半衰期

    雜志影響因子、被引次數(shù)

    雜志發(fā)文量、期刊他引率

    雜志平均引文率

    食品科學(xué)雜志文章分期部分匯總

    • 熱壓結(jié)合處理對(duì)綠色魏斯氏菌生理特性的影響

      余龍霞; 吳香; 李新福; 張萬(wàn)剛; 李聰; 徐寶才
    • 融合魏斯氏菌胞外多糖的分離純化及其生化特性

      姜靜; 杜仁鵬; 郭尚旭; 趙丹
    • 煙熏時(shí)間對(duì)培根雜環(huán)胺含量及產(chǎn)品品質(zhì)的影響

      杜洪振; 張品; 田興壘; 張浪; 劉騫; 孔保華
    • 源自輕腌大黃魚(yú)的特定腐敗菌特性及腐敗能力

      郭全友; 單珂; 姜朝軍; 李保國(guó)
    • 半乳糖基月桂酸單甘酯對(duì)短小芽孢桿菌的抑制機(jī)理

      許苗苗; 訾玉祥; 陸兆新; 呂鳳霞; 張充; 別小妹; 趙海珍

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    • 主管單位:中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)
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    • 期刊類(lèi)別:工業(yè)

    常見(jiàn)問(wèn)題

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