《食品科學技術學報》雜志論文格式要求:
①摘要以提供文章內容的梗概為目的,不加評論和補充解釋,簡明、確切地記述文章重要內容,闡明研究的目的、方法、結果和結論,能夠脫離全文閱讀而不影響理解。
②來稿者的作者順序排列,我們一律按原稿排列。需要更改者,一律要和其他作者協商,并有文字證明,否則不予變更。
③屬于課題基金項目的成果或論文,請在首頁注明基金項目類別、課題項目名稱及編號。如有鳴謝文字請附于文末。
④正文結果:在正文和圖表中按邏輯順序描述結果,緊扣主題。正文不得重復圖表中的數據,僅需強調或概述重要的觀察結果。
⑤編輯部對來稿有刪改權。不同意刪改的稿件請在稿件中聲明,編輯部保留對不同意刪改稿件進行撤換的權力。
基本信息
《食品科學技術學報》雜志是由北京市教育委員會主管,北京工商大學主辦的國內外公開發行的學術理論期刊,創刊于1983年,是國內工業領域具有廣泛影響力的權威刊物。
該雜志國內刊號為10-1151/TS,國際刊號為2096-6002,現被北大期刊(中國人文社會科學期刊)、CSCD 中國科學引文數據庫來源期刊(含擴展版)、統計源期刊(中國科技論文優秀期刊)、知網收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、CA 化學文摘(美)、SA 科學文摘(英)、JST 日本科學技術振興機構數據庫(日)、Pж(AJ) 文摘雜志(俄)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏、文摘與引文數據庫等權威數據庫收錄。
此外,還榮獲多項榮譽,如:Caj-cd規范獲獎期刊、中國優秀期刊遴選數據庫、中國期刊全文數據庫(CJFD)、中國科技期刊優秀期刊、北大圖書館收錄期刊等,這些都體現了該雜志在推動工業理論與實踐發展方面的重要貢獻。
欄目設置
《食品科學技術學報》雜志欄目涵蓋工業領域多個維度,包括:本刊特稿、專家論壇、專題研究、基礎研究、應用技術、安全監管等。
作為一本具有較高學術水平和影響力的工業雜志,多年來一直致力于推動工業領域的改革與發展,為工業工作者和研究者提供了一個交流和探索的平臺,對促進我國工業事業的發展起到了積極的作用。
《食品科學技術學報》雜志往年文章平均引文率
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