《食品研究與開發》雜志論文格式要求:
①文章標題:主標題一般不超過20個漢字,必要時可加副標題,用加粗的宋體小2號字。
②采用順序編碼制著錄參考文獻,依照其在正文中出現的先后順序,用阿拉伯數字加方括號標出。參考文獻僅限作者親自閱讀過的主要文獻,其中近5年內的文獻應占50%以上。
③摘要應能反映論文的主要內容信息,具有獨立性和自含性,字數一般以200字左右為宜。一般不以“本文”、“作者”作為主語。
④文章正文部分用阿拉伯數字分級編號法,一般用兩級。
⑤任何來稿視為作者、譯者已經閱讀或知悉并同意本啟事的規定。編輯部將在接獲來稿一個月內向作者發出稿件處理通知,其間歡迎作者向編輯部查詢。
基本信息
《食品研究與開發》雜志是由天津食品集團有限公司主管,天津市食品研究所有限公司主辦的國內外公開發行的學術理論期刊,創刊于1980年,是國內工業領域具有廣泛影響力的權威刊物。
該雜志國內刊號為12-1231/TS,國際刊號為1005-6521,現被統計源期刊(中國科技論文優秀期刊)、知網收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、CA 化學文摘(美)、JST 日本科學技術振興機構數據庫(日)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等權威數據庫收錄。
此外,還榮獲多項榮譽,如:中國優秀期刊遴選數據庫、中國期刊全文數據庫(CJFD)、RCCSE學術期刊、中國科技期刊優秀期刊等,這些都體現了該雜志在推動工業理論與實踐發展方面的重要貢獻。
欄目設置
《食品研究與開發》雜志欄目涵蓋工業領域多個維度,包括:基礎研究、補白_互登征訂啟事、應用技術、檢測分析、生物工程、專題論述、青年論壇、廣告·書評等。
作為一本具有較高學術水平和影響力的工業雜志,多年來一直致力于推動工業領域的改革與發展,為工業工作者和研究者提供了一個交流和探索的平臺,對促進我國工業事業的發展起到了積極的作用。
《食品研究與開發》雜志往年文章平均引文率
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