《天下美食》雜志論文格式要求：
①來稿文責自負，應具有先進性、科學性、真實性、實用性。要求論點明確，數(shù)據(jù)可靠，文字簡練，重點突出，層次清晰，結(jié)構(gòu)規(guī)范。
②各級標題依次用阿拉伯數(shù)字連續(xù)編號，如1，1.1，一般以1～2級為宜(宜少不宜多)。
③參考文獻采用順序編碼制，按文獻在文中出現(xiàn)的先后順序排列。以不少于10條為宜。直接引用須標注具體頁碼，概述性引用可標注頁碼范圍。
④來稿請給出按照四要素(目的、方法、結(jié)果、結(jié)論) 原則組織的摘要，一般在300 字左右，同時提出3 ～ 8個關(guān)鍵詞。
⑤作者署名在文章題目下方按順序排列，其姓名排列順序應在來稿時確定，編排過程中不應再做改動。
⑥數(shù)字的使用執(zhí)行 GB/T 15835《出版物上數(shù)字用法》，4 位及以上的整數(shù)或小數(shù)應加千分空，數(shù)值范圍使用波紋式連接號“~”表示。
⑦引用國際組織機構(gòu)報告時，應標明機構(gòu)名，報告名，編號，第幾頁或第幾段，但聯(lián)大決議和安理會決議等可略去機構(gòu)名和報告名，直接在UN Doc.后標出文件編號。
⑧注釋是對論文中特定名詞或新名詞的注解。注釋可用頁末注或篇末注中的一種。選擇頁末注的應在注釋與正文之間加細線分隔，線的長度不應超過紙張的三分之一寬度。
⑨首次出現(xiàn)不常用法定計量單位時在括號內(nèi)注明與舊制單位的換算關(guān)系。
⑩在引言中，您需要提供相關(guān)領(lǐng)域的背景知識和文獻綜述，以便讀者了解該研究的相關(guān)性和現(xiàn)有研究的局限性。說明您的研究填補了哪些知識空白或提供了什么新的觀點。
基本信息
《天下美食》雜志是由北京市食品研究所主管，北京市食品研究所主辦的國內(nèi)外公開發(fā)行的學術(shù)理論期刊，是國內(nèi)文化領(lǐng)域具有廣泛影響力的權(quán)威刊物。
該雜志現(xiàn)被維普收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等權(quán)威數(shù)據(jù)庫收錄。
欄目設置
《天下美食》雜志欄目涵蓋文化領(lǐng)域多個維度，包括：新菜、探店、美器、藝技、讀庫、最話題等等。
作為一本具有較高學術(shù)水平和影響力的文化雜志，多年來一直致力于推動文化領(lǐng)域的改革與發(fā)展，為文化工作者和研究者提供了一個交流和探索的平臺，對促進我國文化事業(yè)的發(fā)展起到了積極的作用。
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