想在《飲食科學》雜志實現快速發表，需要遵循一定的策略和步驟。
以下是一些建議，具體策略如下：
1.?選擇合適的期刊
了解期刊要求：《飲食科學》雜志要求投稿內容與工業領域相關，確保論文主題符合雜志的定位，主要欄目有食事·健康_卷首語、食事·健康_特別策劃、食事·健康_專家忠告、食事·健康_食養參謀、食事·健康_營養師論壇、食事·健康_圈點食事、食事·健康_養生之道、食事·健康_經典驗方、食事·健康_答疑解惑、食事·健康_吃的百科、食味·廚房_藥膳坊、食味·廚房_西點教室、食味·廚房_養生餐譜、食味·廚房_拿手好菜、食味·廚房_寶貝餐桌、食味·廚房_面面俱到、食味·廚房_素菜之美、食味·廚房_煮婦支著、食趣·文化_名人食趣、食趣·文化_滋味生活、食趣·文化_風情風味、食趣·文化_杯中天地、食事·健康等。
關注審稿周期：《飲食科學》雜志的審稿周期預計：預計1個月內。
2.?提高論文質量
內容質量：確保論文內容新穎、觀點明確、數據可靠，避免與已有文獻重復。
嚴格按照《飲食科學》雜志投稿要求準備稿件：
①參考文獻只選擇最主要的、發表在公開刊物上的文獻，一般不超過七篇。
②所有來稿請在稿件末尾注明姓名、單位、通訊地址、郵箱、電話等聯系方式。
③注釋以腳注形式放在當前頁下，注號用“①、②、③……”。
④文章如有附圖，作者應保證其像素達到出版要求。所有圖片請統一編號，并予以文字說明。
⑤投稿后三個月尚未接到本刊回應的，即為未采用稿；來稿不退。
3.?優化投稿流程
網絡投稿：通過《飲食科學》雜志的官方網站進行投稿，確保所有信息填寫準確。
快速通道：部分期刊提供快速通道服務，可以縮短審稿和發表周期，但通常需要額外付費。
4.?積極應對審稿意見
及時關注審稿進度、與審稿人溝通、耐心等待錄用通知，通過遵循這些建議，作者可以提高論文的發表效率并增加被錄用的機會。
《飲食科學》雜志（CN:21-1158/TS）內容豐富、思想健康，自1972年創刊起，以月刊形式發行，刊物對外積極擴大宣傳，致力于提高雜志質量與影響。
《飲食科學》雜志主要報道內容為飲食安全、食品開發、生產、經營、貿易、市場、價格、消費、管理、技術及相關產業政策等，范圍覆蓋全部食品行業，信息豐富、快捷、準確、權威，分析客觀、深入、獨立、獨到。
綜上所述，《飲食科學》雜志是一本具有較高學術水平和影響力的工業類期刊，它為廣大工業工作者提供了一個展示研究成果、交流工業思想的平臺。
《飲食科學》雜志往年文章平均引文率
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