《中國釀造》雜志論文格式要求:
①計量單位執行GB3100/3101/3102-1993《國際單位制及其應用/有關量、單位和符號的一般原則(所有部分)量和單位》的有關規定,并以單位符號表示。
②注釋采用腳注,由WORD文檔自然生成,用阿拉伯數字表示序列,每頁重新編碼。
③正文文字請用宋體五號;獨立引文用仿宋五號(起四回二)。
④圖中外文字母用斜體,單位符號應為正體。框圖中英文字母用正體。圖中法定計量單位用符號標出,不用單位中的中文名稱。
⑤本刊稿件從發表之日起,如無電子版、網絡版、有聲版等方面特殊說明,即視作投稿者同意授權本刊電子版、網絡版、有聲版等的復制權、匯編權、發行權、翻譯權、信息網絡傳播權及其轉授權等專著權。
基本信息
《中國釀造》雜志是由中國商業聯合會主管,中國調味品協會;北京食品科學研究院主辦的國內外公開發行的學術理論期刊,創刊于1982年,是國內工業領域具有廣泛影響力的權威刊物。
該雜志國內刊號為11-1818/TS,國際刊號為0254-5071,現被北大期刊(中國人文社會科學期刊)、統計源期刊(中國科技論文優秀期刊)、知網收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、CA 化學文摘(美)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏、文摘雜志等權威數據庫收錄。
此外,還榮獲多項榮譽,如:Caj-cd規范獲獎期刊、中國優秀期刊遴選數據庫、中國期刊全文數據庫(CJFD)、中國學術期刊(光盤版)全文收錄期刊、RCCSE學術期刊、中國科技期刊優秀期刊、北大圖書館收錄期刊等,這些都體現了該雜志在推動工業理論與實踐發展方面的重要貢獻。
欄目設置
《中國釀造》雜志欄目涵蓋工業領域多個維度,包括:研究報告、專論綜述、創新借鑒、經驗交流、分析檢測、產品開發、釀造文化、海外文摘等。等。
作為一本具有較高學術水平和影響力的工業雜志,多年來一直致力于推動工業領域的改革與發展,為工業工作者和研究者提供了一個交流和探索的平臺,對促進我國工業事業的發展起到了積極的作用。
《中國釀造》雜志往年文章平均引文率
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