四川烹飪雜志簡介
《四川烹飪》雜志（CN:51-1197/TS）內容豐富、思想健康，1983年創刊，目前以月刊形式發行，是傳播巴蜀烹飪文化、交流川菜川點制作技術的綜合性科普刊物，對外積極擴大宣傳，致力于提高雜志質量與影響。
四川烹飪發文方向
食苑雜譚、烹飪史話、廚師的故事、技術交流、創新篇、市場廣角、地方風味、烹飪課堂
四川烹飪雜志特色
①標題層次：使用國際通用的阿拉伯數字分級連續編號的國際層次序號表示法，不同層次的數字之間用“.”相隔，末位數字不加點號，一般不宜超過4層。
②文末參考文獻應著錄規范，應著錄主要的、近年的、公開發表的文獻，不少于5條。
③論文需有200-300字的中文摘要、3-5個關鍵詞。凡有數學公式、曲線圖的文稿，務必字跡清楚、規范，圖形清晰。
④來稿需署作者真實姓名，并提供作者簡介、工作單位、通信地址、郵編、電話號碼、電子郵件地址等詳細信息。
⑤來稿應嚴格遵守學術規范，如出現抄襲、剽竊等侵犯知識產權的情況，由作者自負責任。
雜志收錄與榮譽
四川烹飪雜志數據統計注：由于版面限制，此處僅列出部分數據信息，了解詳情請聯系客服 了解詳情 >>
年度期刊評價報告 (本刊綜合數據對比及走勢)
名詞解釋：
影響因子：指該期刊近兩年文獻的平均被引用率，即該期刊前兩年論文在評價當年每篇論文被引用的平均次數
被引半衰期：衡量期刊老化速度快慢的一種指標，指某一期刊論文在某年被引用的全部次數中，較新的一半被引論文刊載的時間跨度
期刊他引率：他引率是指，此期刊被引用次數中，被其他刊引用次數所占的比例
引用半衰期：指某種期刊在某年中所引用的全部參考文獻中較新的一半是在最近多少年時段內刊載的
平均引文率：在給定的時間內，期刊篇均參考文獻量，用以測度期刊的平均引文水平，考察期刊吸收信息的能力以及科學交流程度的高低
雜志被引半衰期、引用半衰期
雜志影響因子、被引次數
雜志發文量、期刊他引率
雜志平均引文率
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